Potager

Potager en permaculture

Depuis plusieurs années maintenant, nous avons opté pour une culture potagère originale qui permet de récolter un maximum de légumes frais sur un minimum d’espace. À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode, organisation particulière des plantations, qui séduit de plus en plus de jardiniers.

Ses atouts :

– il s’adapte aux petites surfaces

– il est écologique : utilisation de compost et absence de traitements chimiques

– il est esthétique grâce à l’association de légumes, fleurs et plantes aromatiques

– il est facile d’entretien : ses carrés sont accessibles de tous les côtés et le désherbage y est réduit

– il est productif : une rotation et un suivi écologique des cultures qui permet un bon rendement

– il accueille de la biodiversité : les auxiliaires sont indispensables au potager

– il est économique en eau : sol entretenu et petite surface

Un apport en compost et en engrais régulier est toutefois important : cette méthode épuise beaucoup la terre et oblige à un suivi rigoureux de l’amendement.